二、活動時間暨講題：
(一)3月28日(星期六）「食魚文化和永續海洋」。
(二)4月11日(星期六）「從外帶杯到餐桌：你不知道的微塑膠故事」。
(三)5月15日(星期六）「風味探索」。
(四)6月27日(星期六）「你今天過敏了嗎？從海鮮到食用昆蟲：食品過敏原與檢測方法」。
(五)7月11日(星期六）「料理台上的普化實驗」。
(六)8月29日(星期六）「百年稻浪-稻米品質及米飯品評」。
(七)10月17日(星期六）「台灣肉牛食用歷史的過去現在與未來」。

本系列講座於本校思亮館國際會議廳辦理，免費參加。參與講座請事先報名
https://www.accupass.com/organizer/detail/1911260714385254030800